Le carni vengono selezionate e trattate secondo le normative della Comunità Europea: tutti i prodotti sezionati sono destinati alla vendita all'ingrosso e per il rifornimento del nostro punto vendita in Via Roma a Lavis
I nostri tagli
| MAIALE | VITELLO | VITELLONE |
| Coscia | Coscia | Filetto |
| Lombata | Carrè | Roastbeef |
| Carrè | Stinco | Costata |
| Coppa | Filetto | Fesa |
| Spalla | Noce-Scamone | Spalla |
| Pancetta | Spalla | Muscolo |
| Lardo | Sottospalla | Stinco |
| Stinco | Scamone | |
| Filetto | Noce |